Zielono, zdrowo, lokalnie. Nowe oblicze teatralnej restauracji na Deptaku

Wywiad z Grzegorzem Wocialem, szefem kuchni Teatru Małego, a od stycznia 2020… restauracji Małej, która powstaje na Deptaku Bogusława.

Co zmieni się w menu? Dlaczego nowej restauracji będzie towarzyszyła idea zielonej, lokalnej kuchni? Na jakie spotkania w tym miejscu mogą liczyć fani kuchni i teatru? Na wszystkie pytania odpowiada gospodarz miejsca, który na co dzień jest także członkiem szczecińskiego Convivium Slow Food i świeżo upieczonym absolwentem psychodietetyki.

Realizacja podcastu – Kamila Paradowska (Dobra Treść).

Listen to „Zielono, zdrowo, lokalnie. Nowe oblicze teatralnej restauracji na Deptaku” on Spreaker.

Ads

facebook